活动名称
详细说明
洗牌准备
所有牌反扣，玩家将牌面朝下，准备洗牌
洗牌过程
玩家用双手搓动牌，使其均匀无序，避免相同或相连的牌聚集
裁判审核
如果裁判认为洗牌不均匀，可能会要求继续搓动，或由裁判员重新洗牌（自动麻将机除外）
码牌
每名玩家将36张牌码成18墩，四人牌墙接合成正方形
第一次掷骰
庄家首先掷骰两次，骰子应从牌池中央适当高度掷出，禁止用一个骰击打另一个骰
决定第二掷骰者
按照庄家第一次掷骰的点数，确定第二个掷骰者，按逆时针方向和对应点数确定
第二次掷骰
第二次掷骰者再次掷骰，两次点数之和作为开牌依据
开牌
庄家开始抓牌，按照指定墩数抓牌，庄家抓12张牌，其他玩家各抓一张
理牌、审牌、补花
分类整理手中的牌并审视牌势；若有花牌，则依次补花；理牌时间不超过30秒，然后庄家打出第一张牌
行牌
玩家依次进行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠等操作，直到和牌或荒牌结束游戏
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1、技巧：少打生张
所谓生张，就是没有人打过的生牌，两张或几张牌都没有用的时候，如果可以，尽量打别人打过的牌，尤其是一局已经打了比较长的时间之后。这样做主要是防止开杠，被放炮等。虽然天津麻将没有点炮，可是如果开杠然后杠开，尤其是后期可能已经有人听混儿吊或者捉五，或者更大的牌，这样就会增加别人胡大牌的机率，所以还是少打生张比较好。有外挂有外挂
2、讲解：有杠不急
如果你有开杠的机会，先不要急着开杠，但如果是别人打出来的，可以先碰，等到听牌的时候再开杠，这样就有机会胡杠开了。尤其是在一局的开始阶段，如果你的牌不错的话，可能因为开杠过早而失去了杠开混儿吊甚至更大的牌的机会。当然，如果你的牌很烂或者一局已经打了很长时间的话，那这个杠还是开了的比较好，否则闷住了没开可就不划算了。
3、分享：四六万不急着打
在有混儿的情况下，如果有四或六万的情况，即使没有与之凑成的牌，也不要急着把它们打出去，因为有混儿而且有四万或者六万，就有捉五的机会，而且当别的副都成了之后，可以立刻把它打出去胡混儿吊。一般老手都会如此处理，所以如果你和老手玩牌的时候，如果发现他们打出四万或者六万，很有可能他们已经听混儿吊了，如果不是那么一般情况是他们手中没有混儿。
还有一个原因，导游可能是为了安排下一个工作，也可能是为了联络司机的下一个行程安排，沟通交流旅游景区和游客的食宿等。可以这么说每一个导游均为照顾自己的工作组付出过非常大的勤奋。并不需要故意猜想导游的目的地。有一些导游不大好，但大多数导游都很好。不然，旅游社就会倒闭。,比如，老年人群，三高的老年人一般比较多，导游规定主厨做油少糖的菜，而年青人多的群体，导游规定厨师做饭，以防游客吃饱了。一般，等所有的菜都上齐了，才到导游吃饭。